• Homepage
  • >
  • News
  • >
  • เชฟชาวญี่ปุ่น เซอิจิ ยามาโมโตะ เป็นผู้ได้รับรางวัลคนแรก จากอเมริกัน เอ็กซ์เพรส ไอคอน อวอร์ด

เชฟชาวญี่ปุ่น เซอิจิ ยามาโมโตะ เป็นผู้ได้รับรางวัลคนแรก จากอเมริกัน เอ็กซ์เพรส ไอคอน อวอร์ด

เชฟเซอิจิ ยามาโมโตะ เป็นเชฟชาวญี่ปุ่นคนแรกที่คว้าตำแหน่ง อเมริกัน เอ็กซ์เพรส ไอคอน อวอร์ด (American Express Icon Award) ซึ่งเป็นรางวัลที่เพิ่งได้รับการเพิ่มในงานประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียปี พ.ศ.2562 (Asia’s 50 Best Restaurants 2019) โดยรางวัล อเมริกัน เอ็กซ์เพรส ไอค่อน อวอร์ด เป็นการแสดงความชื่นชมต่อบุคคลที่มีความโดดเด่นในอุตสาหกรรมร้านอาหาร และเหมาะสมแก่การได้รับการยกย่องในระดับนานาชาติ ไม่ว่าจะเป็นการประกอบอาชีพของบุคคลเหล่านี้ในช่วงเวลาไม่กี่ปีที่ผ่านมา หรือจนถึงปัจจุบันที่ทำให้บุคคลเหล่านี้ได้รับสถานะการเป็นไอคอนของวงการคนทำอาหารได้

รางวัลนี้ได้รับการโหวตโดยสมาชิกมากกว่า 300 คนจากสถาบัน 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปีพ.ศ. 2562 โดยผู้ลงคะแนนจะเลือกผู้ชนะจากโครงการที่ได้สร้างสรรและประสบความสำเร็จ หรือมีอิทธิพลต่อวงการอาหารและความสำเร็จโดยรวมของตัวบุคคลในสายงาน

เขาเป็นผู้ที่ได้รับรางวัลหลายครั้ง รวมทั้งได้รับสามดาวมิชลิน ร้านนิฮงริวริ ริวกินถูกจัดให้อยู่ในอันดับที่ 41 ของรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมทั่วโลกปี พ.ศ.2561 และได้ถูกจัดให้อยู่ในตำแหน่งหนึ่งในสิบของรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียเป็นระยะเวลาหกปีติดต่อกัน

เชฟยามาโมโตะจะได้รับรางวัล อเมริกัน เอ็กซ์เพรส ไอค่อน อวอร์ด ในการประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียครั้งที่ 7 ครั้งนี้ ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดย ซาน เพลลีกรีโน และ แอคคัว แพนนา (S.Pellegrino & Acqua Panna) ในวันอังคารที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2562 ที่ วินน์ พาเลซ มาเก๊า

Previous «
Next »