ร้านอาหารไทยอัญญา ขอต้อนรับหน้าร้อนด้วย “ข้าวแช่” สูตรชาววัง ที่ท่านสามารถหาทานได้หารับประทานกันได้ที่นี่ “ข้าวแช่” ตำรับชาววัง ที่เพิ่มความสดชื่น พิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรค์เมล็ดข้าว ไปจนถึงการเตรียมน้ำอบควันเทียน เสิร์ฟในน้ำดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมชื่นใจ อย่าง ดอกมะลิ ดอกชมนาด ดอกกระดังงา ทำให้น้ำข้าวแช่หอมละมุนจนถึงในปาก รับประทานคู่กับเครื่องเคียงและผักนานาชนิดแม่ครัวของเราได้รังสรรค์สูตรเด็ดแบบโบราณ
เพื่อให้มีเอกลักษณ์ในรสชาติรับประทานพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น พริกหยวกสอดไส้กุ้งและไก่ หมูหวานฝอย หอมทอดยัดไส้ปลากระเบน ลูกกะปิทอด ความกลมกล่อมลงตัวของข้าวแช่เย็นๆ ในน้ำลอยดอกมะลิอบควันเทียน รวมกับเครื่องเคียงที่บรรจงจัดสรรลงในภาชนะแบบกระร่อยกระหริบ แต่ละชนิดที่ได้ให้รสชาติที่หวานของเครื่องเคียง และหอมเย็นชื่นใจจากเมล็ดข้าวรับประทานแล้วจะช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี
